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仝樾到家的时候,天色已经黑下来了,他一进院门,就看到家里人正在往库房里搬布袋,就连弟弟小勇也在跟着帮忙。
“二叔,这是什么肉啊?”两个侄女在院里玩,最先看到他回来,肩膀上挑着的野猪肉,一些猪内脏挂在木棍上来回摇摆着。
“这是野猪肉,今天晚上就让你们吃肉。”仝樾的话音刚落,就看到弟弟小勇跑过来。
“二哥,这是从哪儿弄的肉?”
“别问那么多,你先去拿块案板过来。”
小勇看到这么多的肉,干活儿也有劲儿了,立刻就跑到厨房里,搬过来一块案板。
这时父母和大哥大嫂也都过来了,看到这么大的野猪肉,又看到那个露着獠牙的野猪头,都是大吃一惊,大哥在他身上摸了摸,没发现他身上有伤,脸色才轻松下来。
“你这是怎么弄死这头大野猪的?你有没有受伤?”
父亲看到这头大野猪,本来也想摸摸他受伤没有,看到大儿子关心二儿子,也就没再去摸了,带着担心的语气开口问了起来。
“我挖药材的时候,遇到了一群野猪,这头大野猪就攻击我,后来被我引到一块大石头旁,它自己撞晕了,我就 顺势杀了它。”
仝樾撒了个谎,手脚还动了几下,表示自己没受伤,家人们才都放下心来,就连不待见他的母亲,脸上也露出轻松的表情。
“小军他娘,你和慧英把猪肉腌制起来,都做成腊肉,多熏几天,不然这天气热,明天就会坏了,今天晚上就吃大骨头。”
父亲说完就招呼着大哥熬松香,处理猪头上的毛发。
有了这么多的野猪肉,家里人干的是更有劲儿了,比过年的时候还忙乎,就连两个小侄女也跟着帮忙,往厨房里抱柴禾。
仝樾也拿着刀分割猪肉,剔出来的排骨和脊骨丢到大铁锅里,放上盐和一些花椒大料等去腥的调料,让大丫拉风箱烧火,二丫人还小,就让她去拿柴禾。
一家人饱餐了一顿大骨头后,个个都吃的肚子鼓鼓的,父亲和大哥还喝了不少散酒,两个人都喝的晕乎乎的睡觉去了。
母亲和大嫂把野猪肉腌制好,等明天就可以熏腊肉了。
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